طريقة عمل البياكتا بصوص المشروم والكريمه

من اجدد واطعم واحلى واجمل واشهى الاكلات التى ربما تحبين أن تقومي بعملها في المنزل بنفسك لأسرتك لتقدمي لهم وجبة مميزة ومختلفة وأفضل من تلك التى نشتريها من المطاعم

المقادير والمكونات لعمل أجمل بيكاتا بالكريمه وصوص المشروم:-

1- كيلو من شرائح الدجاج
2- مشروم فريش او معلب
3- واحد كوب كريمه
4- واحد عدد بصله متوسطة الحجم
5- ملعقتان دقيق
6- رشة ملح
7- سكر
8- فلفل اسود ان وجد
9- عدد اثنين من الثوم المفروم
10- ثلاثة اكواب من المياه المغليه
11- واحد عدد من الفاين فوودز

طريقة تحضير البكاتا بصوص المشروم:-

نقوم بوضع الدجاج ف اناء ووضع جزء من الفلفل و الملح ونخلطه جيدا .
نضح طاسه بها زيت درة او زبده ع البوتاجاز ويتم تسخينه جيدا ثم نقوم بتحمير قطع الدجاج بحيث تاخذ اللون الذهبى .
وبعد ذلك نضع 1 عدد من البصل المتوسطه صغيرة التقطيع ونضعها ف باقى زيت تحمير الدجاج وعليها ربع ملعقة سكر ويتم تحميره بضع دقائق ثم وضع 2عدد من الثوم المفروم و بعد ذلك نقوم باضافة المشروم سواء كان معلب او فريش ونقوم بتقليبه حتى يذبل ثم اضافة ملعقتان من الدقيق ووضع ثلاث اكواب من المياه المغليه عليهم وبعد عدة دقائق نضح ملح وفلفل وواحد عدد من الفاين فوودز ثم تترك لمدة نصف ساعه ع البوتاجاز واخيرا نضع 1 كوب من الكريمه وتاخذ بضع دقائق ويكون جاهزه ويتم تقديمها

ملحوظه:-

اذا لم تتوفر الكريمه ناتى بكوب من الحليب ومعه ملعقتان من القشطه.