الكيك من وصفات الحلويات المحببة لدى الجميع، وكيك البرتقال تحديدا يتميز بشعبية كبيرة بين محبي الكيك.
نقدم لكم طريقة عمل كيك البرتقال بسهولة تامة، ولمتتبعى الأنظمة الصحية، ترقبوا هذا الأسبوع سنقدم لكم وصفة كب كيك البرتقال الصحية.
مقادير وصفة كيكة البرتقال:
- ٤ بيضات.
- كوب سكر.
- فانيليا.
- ٣/٤ (كوب إلا ربع) عصير برتقال.
- ملعقة كبيرة بشر برتقال.
- كوب زبد أو زيت.
- نصف كوب زبادى.
- ٢ كوب دقيق.
- بيكنج باودر.
- رشة ملح.
طريقة عمل كيك البرتقال:
- خفق البيض مع السكر جيدا حتى الحصول على قوام مرتفع.
- يتم اضافة الفانيليا ويخفق، ثم نضع كل من العصير والزيت أو الزبد بالتدريخ ويخفق على أقل سرعة .
- نضع قشر البرتقال والزبادى ونقلب.
- آخر خطوة فى الخلط هى إضافة البيكنج باودر والملح للدقيق.
- يتم إضافة الدقيق بشكل تدريجى لخليط الكيك مع التقليب بأقل سرعة.
- وضع خليط الكيك فى القالب المناسب، ويوضع فى فرن ساخن.
- تخرج من الفرن بعد ثلث ساعة أو حتى تمام النضج.
وتقدم باردة ويمكن تزيينها حسب الرغبة.
وبألف صحة وعافية.
