هي من اسهل الوصفات وابسطها والذها طعمأ ومنجزة ف الوقت .ويجوز تزيينها مثلها مثل التورت. وهذه الطريقة توضح كيف العمل دون تلف عند لفة السويسرول .حيث هناك انواع عديدة من الحشوة مثل المربي والكريم والفراولة والشكولاتة .
المكونات والمقادير :
١- اربع ملاعق كبيرة دقيق .
٢- ثلاث ملاعق كبيرة سكر .
٣- ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
٤- عدد اثنين بيض .
٥- ملعقة صغيرة فانيليا .
الحشو :
١- اثنين ملعقة صغيرة كريم شانيته .
٢- ملعقة كبيرة سكر بودر .
٣- اثنين ملعقة كبيرة مربي فراولة او نوتيلا او حسب الرغبة .
طريقة التحضير :
١- نضع الدقيق ثم البيكنج بودر وخلطهم جيدا وتركهم .
٢- نضع البيض والفانليا وضربهم بالمضرب الكهربي او بالخلاط .
٣- ثم نضع ثلات ملاعق كبيرة سكر . ونضرب جيدا .ثم وضع الدقيق جزء جزء وخلطهم إيضا .
٤- ثم وضع الطاسة علي البوتجاز بحيث تكون تيفال .ويتم تسخينها جيدا علي نار هادئة وبعد ذلك وضع زيت الدرة او قطعة زبدة وتزوع جيدا داخل الطاسة.
٥- وبعدذلك نضع الخليط بها ويوزع اايضا ونغطي الطاسة لمدة عشر دقايق .ونتاكد من الطهي عن طريق خلة او غير ذلك .
٦- ثم نحضر ورق الزيدة ووضعه ع رخام ثم نضع عليه الخليط بعد الطهي .
٧-وبعد ماتهدأ ثم طويها ف شكل دائري .
الحشو بمربى الفراوله نضع ملعقتان كريم شانتيه وملعقه سكر بودر وخلطهم ونضع المربي ونخلط ونأتي بالسويسرول ونضع الحشو داخله ثم نقوم بتقديمه بالشكل المناسب.
وبالف صحة وهنا…
