شوربة البورش هى من اشهر الأكلات الروسيه وتقدم الكثير جداً من المطاعم الكبرى فى العالم العربى هذا الطبق المميز فهى لذيذه ودسمه وقد تساعدك على تغيير روتين الأكل اليومى ونعلم أن الكثير من الفتيات وربات البيوت يرغبون فى طبخ هذه الأكلات بأنفسهم فى المنزل ولذلك أحضرنا لكي اليوم طريقة عمل هذا الطبق الرائع بنفسك فى المنزل.
1- نص كيلو من اللحم
2- ورق لورى
3- 2 فص حبهان
4- ملعقة فلفل اسود
5- عدد واحد بصله متوسطه
6- كوب من عصير الطماطم
7- ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم
8- كرنب مفروم
9- 1 عدد من البنجر كبير الحجم مفروم
10- 1 عدد من الجزر مفروم
11- ثوم مفروم
12- 1عدد من البطاطس المتوسطه
13- كرافس
ناتى باناء ونضعه على البوتاجاز ونضيف له اللحمه بعد تقطيعها الى مكعبات كبيره واضافة البصل وورق اللورى مع الحبهان ومعهم الفلفل الاسود ويتم تحركيه وتشويحه بدون اضافة زيت دره او زبده لبضع دقائق حتى يتغير لونها ثم نقوم بتزويدها بالمياه الساخنه ثم تترك حتى يتم طهى اللحمه.
ثم ناتى بطاسه اخرى ونضع بها زيت الدره ونقوم بتقطيع بصله متوسطة الحجم الى شرائح صغيره ويتم تحريكه حتى يتغير لونها واضافة ملعقه من الثوم المفروم لها ويتم تحريكه لبضع دقائق ثم تزويده بكوب من عصير الطماطم وتترك لمده لا تزيد عن عشر دقائق .
ثم ناتى بطاسه اخرى ونضع بها ملعقتين من زيت الدره ونضع به عدد 1 جزر مفروم ويتم تقليبها جيدا وبعد ذلك اضافة البنجر المفروم ( الشمندر الاحمر ) وتحريكه ثم اضافة البطاطس المكعبات مع عود من الكرافس المقطع الى مكعبات صغيره وتقليب كل المكونات جيدا مع بعضها.
ثم ناتى بالصلصله ونضعها ع المكون الاول ( اللحمه) ونضع المكون الثالث ايضا معهم حتى يتم طهى البطاطس ثم نضيف الكرنب المفروم ويترك لبضع دقائق ثم يضاف اخير الملح حسب الرغبه والفلفل الاسود وثلاث ملاعق كبيره من البقدونس المفروم وتكون الشوربه جاهزه للتقديم.
وبالف صحه وهنا
شاركوا الوصفة وأى أسئلة إكتبوها فى التعليقات.
اذا كنت تبحث عن خلفيات ايفون مميزة ورائعة لإعادة تصميم خلفية جهاز iPhone الخاص بك،… أكمل القراءة
اذا كنت تسال نفسك "ما هو أفضل برنامج لمراقبة هاتف آخر؟" ففي عصر الاتصالات والتكنولوجيا… أكمل القراءة
فيما يلي ستة أشياء يجب معرفتها حول ChatGPT قبل استخدامه لتحسين محركات البحث (السيو) والمحتوى،… أكمل القراءة
في عالم التكنولوجيا المتقدم، يعد اختيار الهاتف المحمول المناسب أمرًا حيويًا. واحدًا من الهواتف الذكية… أكمل القراءة
تويتر هو منصة التواصل الاجتماعي المشهورة التي تسمح للمستخدمين بالتفاعل مع بعضهم البعض من خلال… أكمل القراءة
عندما يتعلق الأمر بالهواتف الذكية، فإن Apple هي واحدة من الشركات الرائدة في هذا المجال.… أكمل القراءة
الموقع يستخدم cookies لتحسين تجربتك