طريقة مميزة لعمل غراتان البطاطس دوفينوا

لكل سيدة تحب التجديد والتغيير لأسرتها، نقدم لكى اليوم طبق مميز وطريقة سهلة لعمل غراتان البطاطس ، وطبق غراتان البطاطس هو طبق فرنسي الأصل، ويعرف في فرنسا بإسم “دوفينوا” ويعتبر من الأكلات الشعبية هناك، تتميز بأنها وصفة غنية بالعناصر الغذائية، وشهية الطعم والمذاق، مطبخ الجيل السابع يقدم لكم أفضل وأسهل طريقة لعمل طبق غراتان البطاطس. تابعوا معنا وننتظر تعليقاتكم عليها.

مكونات و مقادير غراتان البطاطس

• نصف كيلو من البطاطس .
• ثلاثة فصوص من الثوم مهروس .
• صلصة بشاميل حسب الرغبة .
• ربع كيلو من جبنة الموتزاريلا .
• زبدة حسب الرغبة .
• ملح.

خطوات عمل طبق غراتان البطاطس

1. قشرى البطاطس وقطعيها إلى شرائح رقيقة ثم قومي بسلقها في الماء المغلي وضعي به الملح حتى تنضج اى حوالى خمس او ست دقائق .
2. قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة اى مئة وثمانين درجة مئوية .
3. ادهنى اناء للفرن بالزبدة والثوم ثم قومى بوضع طبقة من شرائح البطاطس في الإناء.
4. قومى بتغطية البطاطس بطبقة من صلصة البشاميل .
5. وزعي على الوش الجبنة الموتزاريلا ، وبعد ذلك ضعي طبقة اخرى من شرائح البطاطس فوق الجبن.
6. قومي بتكرار هذه العملية حتى نفاذ الكمية ، والاهم ان تكون اخر طبقة هي الجبنه الموتزريلا .
7. قومى بادخال الإناء في الفرن لمدة تقريبا نصف ساعة او ساعة الا ربع حتى يتم النضج تماما .

نتمنى ان تنال وصفتنا اليوم اعجابكم ، ولا تنسوا زيارة باقي وصفات الطبخ على موقع الجيل السابع، وأنصحكم أيضا بتصفح أفضل ثلاث طرق لعمل البطاطس كروكيت، وأخبروني في التعليقات بآرائكم ومقترحاتكم و وصفاتكم المفضلة.