أرشيفات المؤلف: ريهام زغلول يحى

سوفليه النوتيلا هو طبق حلو فرنسي ويتميز سوفليه النوتيلا، و سوفليه النوتيلا بالكاكاو بطعمها اللذيذ، وسهولة التحضير ، ويقدم سوفليه النوتيلا و سوفليه النوتيلا بالكاكاو كنوع من الحلويات او المقبلات ، ويوجد منه نوع كلاسيكي أيضاً وهو سوفليه الجبن، واليوم سوف نقدم طريقة سوفليه النوتيلا، و سوفليه النوتيلا بالكاكاو وهما نوعان من أشهر الأطباق والحلويات […]

تعتبر خلية النحل من الذ واطعم الحلويات ، ورغم انها تاخذ وقت طويل إلا أن خطواتها سلسه وبسيطه ولا تحتاج لجهد، وخلية النحل لها اكثر من طريقة واكثر من حشو ومن الممكن اكل خلية النحل بدون اي اضافات، بالفعل خلية النحل جميلة ولذيذة فى كل حالاتها . نتعرف معاً على طريقة عمل خلية النحل بـ […]

عجينة العشر دقائق من اسهل الوصفات التي يمكن عملها وتقديمها في خلال دقائق، وتعتبر عجينة العشر دقايق من الوجبات التي يمكن تقديمها في أي وقت سواء في وجبات الإفطار او الغداء او حتى وجبة العشاء، نتعرف معاً على طريقة عمل عجينة العشر دقائق بالزيت ، وطريقة عملها بحشو الجبن أو اللحم.

الرومانية أو الرمانيه الفلسطينية كما ينطقها البعض هنا وهناك، طبق أصله فلسطيني وهى من اسهل الاكلات واطعمها والذها، تتميز أيضاً بأنها أكله غير منتشرة في المطبخ العربي ، وبالتالي نعتبرها من الأطباق والأكلات التي تجدد سفرتك ، نتابع معاً طريقة سهلة وسريعة لعمل الرمانيه الفلسطينية في 5 خطوات فقط.

لكل سيدة تحب التجديد والتغيير لأسرتها، نقدم لكى اليوم طبق مميز وطريقة سهلة لعمل غراتان البطاطس ، وطبق غراتان البطاطس هو طبق فرنسي الأصل، ويعرف في فرنسا بإسم “دوفينوا” ويعتبر من الأكلات الشعبية هناك، تتميز بأنها وصفة غنية بالعناصر الغذائية، وشهية الطعم والمذاق، مطبخ الجيل السابع يقدم لكم أفضل وأسهل طريقة لعمل طبق غراتان البطاطس. […]

نقدم لكم اليوم طريقة رائعة لعمل الارز البخاري ، والارز البخاري يعرف في البلاد الغربية بالبلو palaw ويعرف في المنطقة العربية بالارز البخاري وهو طبق رئيسى فى تركستان ويسمى عندهم أوش وهو رئيسى عندهم في المناسبات والأعياد.

هناك أكثر من طريقة لـ عمل البيض بلونيه الأبيض والبنى ولكي نحترف طرق مختلفة لـ عمل البيض لابد أن نتعرف على طبيعة تكوينه حيث يتكون البيض من ثلاث طبقات وهي (القشرة – الصفار – البياض) ويعتبر البيض من المصادر المهمة جدا والمليئة بالفوائد لجسم الانسان فهو يحتوى على العديد من الفيتامينات والبروتينات والكالسيوم والفوليك والمعادن […]

يعد السمك من ذوات الدم البارد وهو من الحيوانات الفقارية المائية وله انواع كثيره جدا، وللسمك فوائد عديدة فهو يعتبر من المصادر الغنية بالبروتينات والمواد الغذائية المهمة ومنها (الفيتامينات، المعادن، الأحماض الدهنية المفيدة) ويوجد به سعرات حراريه منخفضه. فوائد السمك الوقاية من أمراض القلب. تحسين صحة الشعر والبشرة. علاج الأمراض الجلدية. علاج مرض الصدفية. يعمل […]

بدأنا فى الدراسة وعايزين فطار ل ولادنا يكون خفيف وصحى وآمن؟! تعالى معايا اقولك على احلى فطار تعمليه لأطفالك بسكوت بنكهات متعدده ونبدأ بأهم الأطعمة والنكهات المفضلة عند أغلبية الأطفال والكبار ايضا مثل بسكويت كوكيز بالتين وحبات الشوكولاتة وبسكويت كوكيز بالفستق الوصفة الاولى: بسكويت كوكيز بالتين وحبات الشوكولاتة يحتوي بسكويت كوكيز بالتين وحبات الشوكولاتة على طاقة (سعرات […]

نستمر معكم في تقديم أفضل وأسهل وصفات الطبخ العربية والغربية واكلات رمضان واليوم مع طبق مميز يحبه الجميع ومع وصفة عمل الكفته واحدة من افضل الاكلات واسهلها صنعا فهى اكله لذيذه وجميله وشهيه وسوف تساعدك أيضا في التنويع وتغيير الروتين اليومى. 1- وصفة كفتة حسن باشا التركية مقادير عمل كفتة حسن باشا التركية كيلو من اللحم […]

اليوم نقدم لكم أكثر من وصفة من وصفات الارز الأكلة الأشهر في العالم ولاسيما العالم العربي حيث أن الأرز يدخل في العديد من الأطباق في الطعام ، فهو يعتبر من المصادر الأساسية لعناصر الغذاء الهامة لجسم الإنسان، ويحتوي على قيمه غذائيه عاليه حيث يحتوي على (الفيتامينات -المعادن -الكربوهيدرات) وهذه الوصفات التي نقدمها لكم اليوم هي أيضا […]

الكاري هو مزيج من التوابل مثل (الكركم -الكمون -الكزبرة) والأعشاب مثل (الثوم -الفلفل الأبيض والأسود -الزنجبيل -القرنفل -القرفة) والعديد من التوابل والاعشاب الاخرى. يعتبر الكاري من أشهر البهارات في المطبخ الآسيوي خصوصا في الهند، وحاليا يستخدم في الدول العربية والغربية وانتشر انتشارا كبيرا. حيث يمتاز الكاري بأنه يضيف للأطعمة نكهة مميزة ورائحة شهية وتعتبر هذه […]