تعد الملوخية من الأكلات العربية والمصرية الشهيرة والمميزة الملوخية وابتكرت النساء حول العالم العربي طرق متعددة لعمل الملوخية اليوم نشرح لكي في هذا المقال طريقة عمل الملوخية بالارانب يقدمها قسم المطبخ – موقع الجيل السابع.
فئة الآرشيفات: المطبخ
قسم الطبخ – موقع الجيل السابع يقدم وصفات وطرق سهلة وبسيطة لعمل أشهر وأفضل الأكلات العربية والعالمية ، من خلال وصفات اشهر الشيفات في العالم العربي مثل نجلاء الشرشابي والشيف حسن ومنال العالم وغيرهم.
01
أبريل
أبريل
فى مصر من الآف السنين تحديداً على ضفاف النيل نمت نبتة الملوخية وكانت تسمى باسم “خية” أى “الخية” وكان يعتقد فى ضررها البالغ على الصحة وأن لها أثر سام وذلك إلى أن دخل الهكسوس مصر،
31
مارس
مارس
إذا كنت تشعر بالملل من طريقة عمل قهوتك المعتادة وترغب في تجربة طريقة جديدة ومميزة جدا لعمل القهوة التركية، نعدك ان نقدم لك شرحا لطريقة عمل القهوة التركية على اصولها،
24
مارس
مارس
هناك أكثر من طريقة لـ عمل البيض بلونيه الأبيض والبنى ولكي نحترف طرق مختلفة لـ عمل البيض لابد أن نتعرف على طبيعة تكوينه حيث يتكون البيض من ثلاث طبقات وهي (القشرة – الصفار – البياض) ويعتبر البيض من المصادر المهمة جدا والمليئة بالفوائد لجسم الانسان فهو يحتوى على العديد من الفيتامينات والبروتينات والكالسيوم والفوليك والمعادن […]
21
مارس
مارس
الكشري هذا الطبق المصري الأشهر والذي يعتبر من أهم أطباق الشارع المصري، والذي يتناوله الغني والفقير على حد سواء، فلا أحد في مصر او يزور مصر الا ويحب تناول طبق الكشري المميز واللذيذ في مطاعم الكشري الشهيرة المنتشرة في أرجاء مصر المحروسة، لذا نقدم هذا المقال لكل من يحب تعلم طريقة عمل الكشرى المصرى “زى […]
20
مارس
مارس
ﺍﻟﻜﺸﺮﻯ”ﻫﻞ ﻫﻮ ﺃﻛﻠﺔ ﻣﺼﺮﻳﺔ ﺑﻌﻼﻣﺔ ﻣﺴﺠﻠﺔ” ﻛﻤﺎ ﻋﻬﺪﻧﺎ ﻭﺗﻮﺍﺭﺛﻨﺎ ﻣﻦ ﺃﺟﺪﺍﺩﻧﺎ، ﺍﻟﻜﺸﺮى ﻛﻠﻤﺔ مطبوعة في أﺫﻫﺎﻥ المصريين ﻛﻠﻤﺎ ﺳﻤﻌﻨﺎﻫﺎ ﺍﺷﺘﻤﻴﻨﺎ ﺭﺍﺋﺤﺔ ﺍﻟﻨﻴﻞ ﻭﺩﺍﺭ ﻓﻲ ﺃﺫﻫﺎﻧﻨﺎ ﺷﻜﻞ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﺍﻟﻤﺼﺮﻱ ﺍﻟﺒﺴﻴﻂ ﻫﻲ ﺍﻷﻛﻠﺔ ﺍﻷﻛﺜﺮ ﺷﻌﺒﻴﺔ ﻓﻲ ﻣﺼﺮ ﺃﻭ ﻛﻤﺎ ﻳﻘﺎﻝ ﻫﻲ “ﺃﻛﻠﺔ ﺍﻟﻐﻼﺑﺔ” ﻟﻜﻦ ﻫﻞ اصل الكشري أنها ﺃﻛﻠﺔ ﻣﺼﺮﻳﺔ ﺑﺎﻟﻔﻌﻞ! ﻟﻮ ﺳﺄﻟﻨﺎ ﺃﻱ ﻣﺎﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﺮﻳﻖ […]
12
مارس
مارس
لقد جاء الوقت لتتعلمي هذه الوصفة التي تجعلك محترفة في عمل البان كيك بطريقة أكثر رقة وألذ طعما وحتى من لا تجد كل المكونات أو الأدوات التي سنحتاجها فيجب ان تجد في مطبخها على الأقل فنجان قهوة فارغ لكي نستخدمه في تقييم المعايير لعمل البان كيك. طريقة البان كيك عموما استمري في عمل البان كيك […]
10
مارس
مارس
يعد السمك من ذوات الدم البارد وهو من الحيوانات الفقارية المائية وله انواع كثيره جدا، وللسمك فوائد عديدة فهو يعتبر من المصادر الغنية بالبروتينات والمواد الغذائية المهمة ومنها (الفيتامينات، المعادن، الأحماض الدهنية المفيدة) ويوجد به سعرات حراريه منخفضه. فوائد السمك الوقاية من أمراض القلب. تحسين صحة الشعر والبشرة. علاج الأمراض الجلدية. علاج مرض الصدفية. يعمل […]
03
مارس
مارس
من منا لا يعشق البيتزا، ولكن اتباع نظام صحى يفرض علينا بعض الممنوعات ومنها الدقيق الأبيض، لذلك سنقدم لكم هذه الوصفة الصحية التى تمد جسمكم بالفوائد وبدون سعرات حرارية مرتفعة. و سنشرح لكم وبشكل مفصل بالخطوات المصورة طريقة عمل بيتزا القرنبيط. مقادير عمل بيتزا القرنبيط قرنبيط. بيضة. ملح وفلفل. جبنة رومى. أما مقادير الوجه او […]
26
فبراير
فبراير
الشاورما واحدة من ألذ الوجبات عند عدد كبير جدا من الناس، ويرجع أصل أكلة الشاورما إلى الدول العربية والشرق الأوسط، وبعد ذلك انتقلت بسبب طعمها اللذيذ الى الكثير جدا من الدول الأوروبية والغربية وذلك أثناء القرن الحادي والعشرين، ويمكن عمل الشاورما بالعديد من المكونات أكثرها انتشارا استخدام شرائح اللحوم او الدجاج او لحم الضأن او […]
19
فبراير
فبراير
نقدم لكم اليوم افضل طريقة لعمل بان كيك في المنزل وفي خمسة دقائق فقط لا غير ويمكن لاى سيدة ان تقوم بعمله بسهولة في المنزل اولا المقادير التي نحتاجها لعمل بان كيك 1 كوب من الدقيق 1 ملعقة كبيرة من السكر ثلاثة ملاعق صغيرة من البيكينج باودر نصف ملعقة صغيرة من الملح بيضة واحدة متوسطة […]
19
فبراير
فبراير
التيراميسو من الوصفات الايطالية المميزة، وهى محببة للجميع صغارا وكبارا، وتعد من الوصفات السهلة من حيث إعدادها فى المنزل، كما أنها حلوى أنيقة لتقدميها لضيوفك أو لتكون وصفة أساسية عند إعدادك لأعياد الميلاد. ومما يجعل هذه الوصفة مميزة جدا ولها مذاق خاص وجود نكهة القهوة بها، والكثير يعشقون القهوة وحتى من لا يحبون نكهة القهوة […]